Für die Soße: 2 mittelgroße Kartoffeln (ca. 200g) 150 ml Wasser 40g Cashewkerne 1 Knoblauchzehe 1 gestr. TL Senf 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, ggf. Muskat // Die Cashewkerne wenn möglich ca. 2-4 Stunden einweichen (je nach Stärke deines Mixers). // Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken. // Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch vorsichtig anschwitzen ohne dass er braun wird. Dann die K #veganerezeptemittag
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Für die Soße: 2 mittelgroße Kartoffeln (ca. 200g) 150 ml Wasser 40g Cashewkerne 1 Knoblauchzehe 1 gestr. TL Senf 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, ggf. Muskat // Die Cashewkerne wenn möglich ca. 2-4 Stunden einweichen (je nach Stärke deines Mixers). // Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken. // Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch vorsichtig anschwitzen ohne dass er braun wird. Dann die K #veganerezeptemittag



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Für die Soße: 2 mittelgroße Kartoffeln (ca. 200g) 150 ml Wasser 40g Cashewkerne 1 Knoblauchzehe 1 gestr. TL Senf 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, ggf. Muskat // Die Cashewkerne wenn möglich ca. 2-4 Stunden einweichen (je nach Stärke deines Mixers). // Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken. // Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch vorsichtig anschwitzen ohne dass er braun wird. Dann die K

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